Burrata auf deutsch

Definition

Burrata ist ein italienischer Käse, der aus Kuhmilch hergestellt wird. Er besteht aus einer äußeren Schicht von Mozzarella, die eine cremige Füllung aus frischer Sahne und Käsebruch enthält. Burrata ist bekannt für ihre weiche, zarte Textur und den intensiven, milchigen Geschmack.

Synonyme

• Burratina
• Mozzarella mit Sahne
• Frischkäse

Verwandte Begriffe

• Käse
• Italienische Küche
• Sahne

Gegenteile

• Hartkäse
• Alter Käse
• Käse mit Käuheit

Beispielsätze

• Burrata eignet sich hervorragend als Belag für Bruschetta.
• Die Burrata war frisch und zerging förmlich auf der Zunge.
• Viele Restaurants verwenden Burrata in ihren Salaten, um einen cremigen Akzent zu setzen.
• Man kann Burrata auch einfach mit Olivenöl und frischem Pfeffer genießen.