Lagerbier

Definition

Lagerbier ist eine Bierart, die durch Gärung bei niedrigen Temperaturen und eine lange Lagerzeit charakterisiert ist. Die Bezeichnung kommt von dem niederdeutschen Wort „Lager“, was so viel wie „lagern“ bedeutet. Lagerbier zeichnet sich durch einen milden Geschmack und eine klare, goldene Farbe aus. Es wird vermehrt in der Produktion von untergärigen Bieren verwendet.

Synonyme

• Helles
• Pilsglas
• Blondes

Verwandte Begriffe

• Bier
• Gärung
• Untergärig

Gegenteile

• Oberbier
• Weizenbier
• Dunkelbier

Beispielsätze

• Ein erfrischendes Lagerbier schmeckt besonders gut an heißen Sommertagen.
• Viele Brauereien bieten eine Vielzahl an Lagerbier-Sorten an, die sich in Geschmack und Farbe unterscheiden.
• Die richtige Lagerung ist entscheidend für die Qualität des Lagerbiers.
• In Deutschland ist Lagerbier eine der beliebtesten Bierarten und wird in vielen Regionen gebraut.