Vegetarismus

Definition

Vegetarismus bezeichnet eine Ernährungsweise, die den Verzehr von Fleisch und Fisch ausschließt. Die Gründe für den Vegetarismus können ethischer, ökologischer oder gesundheitlicher Natur sein. Vegetarier konsumieren in der Regel pflanzliche Lebensmittel, Milchprodukte und Eier, je nach Grad ihrer vegetarischen Praxis.

Synonyme

• Fleischlosigkeit
• Pflanzenkost
• Vegitarismus

Verwandte Begriffe

• Veganismus
• Fleischesser
• Ökologische Ernährung

Gegenteile

• Fleischkonsum
• Omnivorismus
• Carnivorismus

Beispielsätze

• Viele Menschen entscheiden sich aus gesundheitlichen Gründen für den Vegetarismus.
• Vegetarismus kann eine umweltfreundliche Alternative zur omnivoren Ernährung sein.
• In verschiedenen Kulturen hat der Vegetarismus eine lange Tradition.
• Vegetarische Gerichte bieten eine große Vielfalt an Aromen und Texturen.