Typ 405 bei mehl

Definition

Der Typ 405 bei Mehl bezeichnet eine bestimmte Mehltype, die vor allem für die Herstellung von Backwaren geeignet ist. Diese Mehltype hat einen mittleren Ausmahlungsgrad und zeichnet sich durch einen höheren Mineralstoffgehalt im Vergleich zu anderen Mehlsorten aus. Typ 405 ist auch bekannt als feines Haushaltsmehl und wird häufig in Rezepten für Kuchen, Kekse und Brot verwendet.

Synonyme

• Weißmehl
• Haushaltsmehl
• Feines Mehl

Verwandte Begriffe

• Mehltyp
• Backwaren
• Teig

Gegenteile

• Vollkornmehl
• Roggenmehl
• Dunkles Mehl

Beispielsätze

• Für die Zubereitung des Kuchens benötigst du 500 Gramm Typ 405 Mehl.
• Das Rezept empfiehlt, Typ 405 Mehl zu verwenden, da es eine feine Struktur hat.
• Viele Bäcker schwören auf die Qualität von Typ 405 Mehl für ihre Backwaren.
• Wenn du ein leichtes Gebäck möchtest, solltest du Typ 405 Mehl verwenden.