Mittlere hitze beim braten

Definition

Mittlere Hitze beim Braten bezeichnet eine Kochtechnik, bei der eine Temperatur zwischen niedriger und hoher Hitze verwendet wird, um Speisen schonend zu garen und eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Diese Methode eignet sich besonders gut für zarte Lebensmittel, die eine sorgfältige Zubereitung erfordern, um ein Anbrennen oder Austrocknen zu vermeiden.

Synonyme

• gemäßigte Hitze
• mittelwarme Hitze
• schonende Hitze

Verwandte Begriffe

• Braten
• Garzeiten
• Temperaturkontrolle

Gegenteile

• niedrige Hitze
• hohe Hitze
• starke Hitze

Beispielsätze

• Um das Fleisch saftig zu halten, sollte es bei mittlerer Hitze gebraten werden.
• Das Gemüse benötigt eine mittlere Hitze, damit es gleichmäßig gart und nicht verbrennt.
• Bei mittlerer Hitze gelingt es besser, den perfekten Bräunungsgrad zu erreichen.
• Viele Rezepte empfehlen das Braten bei mittlerer Hitze, um ein optimales Ergebnis zu erzielen.