Ahle wurst

Definition

Die ahle Wurst ist eine traditionelle, lange, luftgetrocknete Wurst, die vor allem in der Region Hessen in Deutschland verbreitet ist. Sie besteht typischerweise aus gemischtem Fleisch, meistens vom Schwein, und zeichnet sich durch ihren intensiven Geschmack und die feste Konsistenz aus. Die Herstellung erfolgt durch Pökelung und anschließendes Trocknen, wodurch die ahle Wurst ihre charakteristische Form und ihren aromatischen Duft erhält.

Synonyme

• Lange Wurst
• Luftgetrocknete Wurst
• Hessianische Wurst

Verwandte Begriffe

• Wurst
• Pökelung
• Rohwurst

Gegenteile

• Frischwurst
• Gekochte Wurst
• Wurstaufschnitt

Beispielsätze

• Die ahle Wurst eignet sich hervorragend als Snack für zwischendurch.
• Auf der Hessen-Messe wurde die ahle Wurst von vielen Besuchern hochgelobt.
• Sie servierte zur Bierverkostung eine Platte mit verschiedenen Wurstsorten, darunter auch die beliebte ahle Wurst.
• Die ahle Wurst ist ein fester Bestandteil der hessischen Küche und erfreut sich großer Beliebtheit.