Ausschank

Definition

Ausschank bezeichnet das Ausschütten oder Verteilen von Getränken, insbesondere in gastronomischen Betrieben wie Kneipen, Bars oder Restaurants. Es umfasst die Tätigkeit des Bedienens von Gästen und die Bereitstellung von alkoholischen oder nicht-alkoholischen Getränken.

Synonyme

• Ausschankstelle
• Ausschankbetrieb
• Getränkeausschank

Verwandte Begriffe

• Barkeeper
• Getränkeservice
• Gastgewerbe

Gegenteile

• Einschenken
• Verweigerung
• Entzug

Beispielsätze

• Der Ausschank von Wein wird in diesem Restaurant von einem erfahrenen Sommelier vorgenommen.
• Um den Ausschank effizient zu gestalten, haben die Kellner spezielle Trainings absolviert.
• Bei großen Veranstaltungen ist der Ausschank oft eine Herausforderung, die gut organisiert sein muss.
• Der Ausschank von Getränken während des Festivals war durch das warme Wetter besonders beliebt.