Bei kakao stark entölt

Definition

„Bei Kakao stark entölt“ bezeichnet eine spezielle Form von Kakaopulver, bei der ein Großteil des darin enthaltenen Fetts, das durch die Kakaobohne kommt, entfernt wurde. Der Entölungsprozess führt dazu, dass das Kakaopulver weniger kalorienreich ist und eine intensivere Schokoladennote aufweisen kann. Dieser Prozess findet häufig in der Lebensmittelindustrie Anwendung, um die Verarbeitung und Verwendung von Kakao zu optimieren.

Synonyme

• entölter Kakao
• fettfreies Kakao
• Kakaopulver ohne Fett

Verwandte Begriffe

• Kakaobohnen
• Kakaomasse
• Zucker

Gegenteile

• ungeschälter Kakao
• fettiger Kakao
• Kakaobutter

Beispielsätze

• Der Bäcker verwendete bei der Herstellung der Schokoladentorte nur Kakao stark entölt, um die Kalorien zu reduzieren.
• In vielen Rezepten wird empfohlen, Kakao stark entölt zu verwenden, um eine intensivere Schokoladennote zu erzielen.
• Als Allergiker achte ich darauf, Kakao stark entölt zu kaufen, damit ich keine ungewollten Fettquellen habe.
• Die Verwendung von bei Kakao stark entölt ist besonders beliebt bei gesundheitsbewussten Verbrauchern, die dennoch nicht auf den Schokoladengeschmack verzichten möchten.