E auf lebensmitteln

Definition

E auf Lebensmitteln sind Zusatzstoffe, die in der Europäischen Union zur Kennzeichnung von Lebensmitteln verwendet werden. Die E-Nummer signalisiert, dass es sich um einen geprüften und zugelassenen Stoff handelt, der Lebensmittel schützt, ihre Haltbarkeit verlängert oder ihr Aussehen und ihren Geschmack verbessert. E-Nummern stammen in der Regel von verschiedenen chemischen Verbindungen, die in der Lebensmittelindustrie eingesetzt werden.

Synonyme

• Zusatzstoffe
• E-Nummern
• Lebensmittelzusätze

Verwandte Begriffe

• Konservierung
• Aromen
• Farbstoffe

Gegenteile

• Naturbelassen
• Unbehandelt
• Frisch

Beispielsätze

• Auf der Verpackung steht eine lange Liste von E-Nummern, die die enthaltenen Zusatzstoffe kennzeichnen.
• Viele Verbraucher sind besorgt über die Auswirkungen von E auf Lebensmitteln auf ihre Gesundheit.
• Die Verwendung von E-Nummern ermöglicht es Herstellern, bestimmte Inhaltsstoffe transparent zu kennzeichnen.
• Einige Menschen bevorzugen Produkte ohne E-Nummern, da sie diese als weniger natürlich empfinden.