Mehl typ 405 das

Definition

Mehl Typ 405 ist ein fein gemahlenes Weizenmehl, das in der deutschen Lebensmittelindustrie weit verbreitet ist. Es wird häufig für die Herstellung von Backwaren wie Brot, Kuchen, Keksen und anderen Teigwaren verwendet. Die Zahl 405 bezeichnet den Ausmahlungsgrad des Mehls, wobei eine niedrigere Zahl auf einen höheren Stärkegehalt und einen geringeren Mineraliengehalt hinweist.

Synonyme

• Weißmehl
• Feinmehl
• Backmehl

Verwandte Begriffe

• Weizen
• Backwaren
• Teig

Gegenteile

• Roggenmehl
• Vollkornmehl
• Dunkles Mehl

Beispielsätze

• Für das Rezept eines klassischen Biskuitteigs benötige ich Mehl Typ 405.
• Das Backen mit Mehl Typ 405 sorgt für eine besonders lockere Konsistenz der Kuchen.
• Viele traditionelle Rezepte erfordern die Verwendung von Mehl Typ 405 aufgrund seiner feinen Textur.
• In der deutschen Küche ist Mehl Typ 405 ein Grundbestandteil in vielen Haushalten.