Weiche butter beim backen

Definition

Weiche Butter bezeichnet eine Form von Butter, die bei Raumtemperatur weich und streichfähig ist. Sie wird oft in der Küche und beim Backen verwendet, um Teige und Massen geschmeidiger zu machen. Weiche Butter ist in der Lage, Luft gut einzuschließen, was beim Backen zu einer lockeren und luftigen Konsistenz führt.

Synonyme

• Streichfähige Butter
• Raumtemperaturbutter
• Zimmertemperaturbutter

Verwandte Begriffe

• Fett
• Backwaren
• Teig

Gegenteile

• Harzhaltige Butter
• Kaltes Fett
• Feste Butter

Beispielsätze

• Beim Backen ist es wichtig, die weiche Butter gut mit dem Zucker zu vermengen.
• Wenn du die weiche Butter verwendest, wird der Kuchen besonders fluffig.
• Wir empfehlen, die weiche Butter vor dem Rezept auf Zimmertemperatur zu bringen.
• Mit weicher Butter gelingt es, einen geschmeidigen Mürbeteig zuzubereiten.