Bei mehl typ 405

Definition

Mehl Typ 405 ist eine spezielle Mehlsorte, die aus Weizen hergestellt wird. Es handelt sich um ein fein gemahlenes Mehl mit niedrigem Mineralstoffgehalt, das sich besonders gut für die Herstellung von Kuchen, Gebäck und anderen Backwaren eignet. Der Typ bezeichnet die Ausmahlung, wobei 405 die Mineralstoffmenge in Milligramm pro 100 Gramm Mehl angibt.

Synonyme

• Weißmehl
• Weizenmehl
• Backmehl

Verwandte Begriffe

• Mehl
• Bäckerei
• Teig

Gegenteile

• Vollkornmehl
• Roggenschrot
• Dinkelmehl

Beispielsätze

• Für den leckeren Rührkuchen benötigt man Mehl Typ 405.
• Viele Bäcker bevorzugen Mehl Typ 405 für ihre feinen Törtchen und Plätzchen.
• Die Packung Mehl Typ 405 steht in jeder gut sortierten Küche ganz oben im Regal.
• Beim Backen von Pizza sollte man besser auf eine stärkere Mehlsorte als Typ 405 zurückgreifen.