Aroma

Definition

Aroma bezeichnet in der Regel den charakteristischen Geruch oder Geschmack eines Stoffes, insbesondere von Lebensmitteln und Getränken. Es kann sowohl natürliche als auch künstliche Komponenten umfassen und spielt eine entscheidende Rolle in der Sensorik und Aromatherapie.

Synonyme

• Duft
• Geruch
• Geschmack

Verwandte Begriffe

• Aromen
• Essenzen
• Gewürze

Gegenteile

• Geruchslosigkeit
• Neutralität
• Fadeheit

Beispielsätze

• Der süße Duft des Aromas erfüllte den Raum und ließ das Wasser im Mund zusammenlaufen.
• Viele Teesorten bieten ein intensives Aroma, das beim Aufbrühen besonders zur Geltung kommt.
• In der modernen Küche werden oft künstliche Aromen eingesetzt, um den Geschmack von Gerichten zu verbessern.
• Die Aromen der Gewürze entfalteten sich beim Kochen und schufen eine köstliche Mahlzeit.