Cold brew bei delonghi

Definition

Cold Brew bezeichnet eine besondere Zubereitungsart von Kaffee, bei der Kaffeebohnen über einen längeren Zeitraum in kaltem Wasser extrahiert werden. Bei der Cold Brew-Methode, die zurzeit auch bei der Kaffeemaschine von De'Longhi verwendet wird, entsteht ein milder, weniger säurehaltiger Kaffee, der sowohl kalt serviert als auch als Grundlage für verschiedene Kaffeerezepte genutzt werden kann.

Synonyme

• Kalter Kaffee
• Kaffee kalt aufgegossen
• Eiskaffee

Verwandte Begriffe

• Kaffeebohnen
• Extraktion
• Aromen

Gegenteile

• Heißbrühverfahren
• Espresso
• Filterkaffee

Beispielsätze

• Cold Brew ist eine hervorragende Wahl für heiße Sommertage.
• Viele Kaffeeliebhaber schwören auf die besonders sanfte Geschmacksnote von Cold Brew, die mit einer De'Longhi-Maschine zubereitet werden kann.
• Das Cold Brew-Konzept ermöglicht es, den Kaffee im Voraus zuzubereiten und kühl zu lagern.
• Die Zubereitung von Cold Brew benötigt zwar etwas Zeit, belohnt den Geduldigen jedoch mit einem exquisiten Kaffeeerlebnis.