Con gas

Definition

"Con gas" ist ein Begriff, der aus dem Spanischen stammt und wörtlich "mit Gas" bedeutet. In der kulinarischen Sprache bezieht er sich meist auf Gerichte, die mit einer bestimmten Art von Gas, wie zum Beispiel Kohlendioxid, zubereitet oder serviert werden. Insbesondere findet der Ausdruck Anwendung in der Gastronomie, wenn alkoholische Getränke wie Sekt oder Champagner mit Kohlensäure versehen sind.

Synonyme

• mit Gas
• sprudelnd
• kohlensäurehaltig

Verwandte Begriffe

• Kohlensäure
• Gastronomen
• Getränke

Gegenteile

• ohne Gas
• still
• flach

Beispielsätze

• Das Getränk wurde con gas serviert, wodurch es erfrischend spritzig war.
• Viele Menschen bevorzugen Wasser con gas, während andere stilles Wasser bevorzugen.
• Der Sekt war exquisit und hatte eine schöne Perlage, typisch für eine Flasche con gas.
• In diesem Restaurant werden alle Cocktails mit einem Hauch con gas zubereitet, um das Geschmackserlebnis zu intensivieren.