Davon mehrwertige alkohole

Definition

Davon mehrwertige Alkohole sind chemische Verbindungen, die mehrere hydroxylgruppen (-OH) in ihrer Struktur besitzen. Diese Moleküle sind Derivate von Alkoholen, die aus zwei oder mehr Hydroxylgruppen bestehen, was ihre Eigenschaften und Reaktivität beeinflusst. Sie finden Anwendung in verschiedenen Bereichen, wie z.B. der organischen Chemie, der Lebensmittelindustrie und der Pharmazie.

Synonyme

• Polyalkohole
• Mehrwertige Alkohole
• Alkohole mit mehreren Hydroxylgruppen

Verwandte Begriffe

• Ethanol
• Methanol
• Glycerin

Gegenteile

• Ethan
• Alkan
• Unverzweigte Alkohole

Beispielsätze

• Glycerin, ein davon mehrwertiger Alkohol, wird häufig in kosmetischen Produkten verwendet.
• In der chemischen Synthese spielen davon mehrwertige Alkohole eine wichtige Rolle bei der Herstellung von Polymeren.
• Viele davon mehrwertige Alkohole sind hygroskopisch und können Wasser aus der Umgebung aufnehmen.
• Ein Beispiel für einen davon mehrwertigen Alkohol ist Sorbit, der als Zuckeraustauschstoff dient.