Gelierzucker 2 1

Definition

Gelierzucker 2:1 ist ein spezieller Zucker, der zur Herstellung von Fruchtgelee und Marmeladen verwendet wird. Das Verhältnis von 2:1 bezieht sich auf die Menge an Frucht und Zucker, wobei zwei Teile Frucht auf einen Teil Gelierzucker kommen. Dieser Zucker enthält zusätzlich Pektin, ein natürlicher Geliermittel, das das Eindicken der Fruchtmasse ermöglicht.

Synonyme

• Fruchtzucker
• Pektinzucker
• Marmeladenzucker

Verwandte Begriffe

• Geliermittel
• Marmelade
• Fruchtaufstrich

Gegenteile

• Wasser
• Zuckerpoller
• Süßstoff

Beispielsätze

• Um eine leckere Erdbeermarmelade herzustellen, benötigt man Gelierzucker 2:1 für das perfekte Ergebnis.
• Die Verwendung von Gelierzucker 2:1 erleichtert den Kochprozess und sorgt für eine optimale Konsistenz.
• Beim Einkochen der Früchte sollte man darauf achten, das richtige Verhältnis von Gelierzucker 2:1 zu verwenden.
• Gelierzucker 2:1 ist oft im Sortiment der Supermärkte zu finden und eignet sich hervorragend für Hobbykonservenmacher.