Herb

Definition

Der Begriff 'herb' beschreibt einen Geschmack, der als bitter oder sauer empfunden wird und oft mit einer gewissen Schärfe oder Trockenheit verbunden ist. In der Regel wird 'herb' verwendet, um Getränke wie Wein oder Bier sowie bestimmte Lebensmittel zu charakterisieren.

Synonyme

• bitter
• sauer
• schräg

Verwandte Begriffe

• geschmacklich
• aromatisch
• textur

Gegenteile

• süß
• mild
• weich

Beispielsätze

• Der Wein hatte einen herben Geschmack, der ihn besonders interessant machte.
• Die Kräuter in der Suppe sorgten für einen herb-frischen Akzent.
• Nach dem ersten Biss stellte ich fest, dass die Zitrone einen herb-sauren Geschmack hatte.
• Viele Menschen empfinden dunkle Schokolade als herb und bevorzugen sie gegenüber der süßeren Variante.