Mittlere hitze beim backofen

Definition

Mittlere Hitze beim Backofen bezeichnet eine Temperatur, die typischerweise zwischen 160 °C und 180 °C liegt. Diese Einstellung wird häufig für das Garen von Speisen verwendet, um eine gleichmäßige Bräunung und Durchgarung zu erreichen, ohne dass die Außenseite verbrennt, während das Innere noch roh bleibt.

Synonyme

• durchschnittliche Hitze
• mäßige Hitze
• mittlere Temperatur

Verwandte Begriffe

• Backen
• Garzeit
• Temperaturregelung

Gegenteile

• niedrige Hitze
• hohe Hitze
• extreme Hitze

Beispielsätze

• Für den perfekten Kuchen empfiehlt es sich, den Backofen auf mittlere Hitze einzustellen.
• Bei der Zubereitung von Aufläufen ist es wichtig, die mittlere Hitze zu nutzen, um ein Verbrennen der Oberseite zu vermeiden.
• Viele Rezepte geben an, dass das Garen bei mittlerer Hitze die besten Ergebnisse liefert.
• Wenn das Rezept nicht anders angegeben ist, sollte man mit mittlerer Hitze beginnen, um die Backzeit zu optimieren.