Mittlere hitze beim grillen

Definition

Mittlere Hitze beim Grillen bezeichnet eine Temperatur, die es ermöglicht, Lebensmittel gleichmäßig zu garen, ohne dass sie außen verbrennen oder innen roh bleiben. Diese Heizstufe ist ideal für das Grillen von Fleisch, Fisch und Gemüse und wird typischerweise bei Temperaturen zwischen 180 und 200 Grad Celsius angewendet.

Synonyme

• gemäßigte Hitze
• mittlere Temperatur
• konstante Hitze

Verwandte Begriffe

• Grillen
• Temperaturkontrolle
• Garzeiten

Gegenteile

• hohe Hitze
• niedrige Hitze
• Überhitzung

Beispielsätze

• Um ein saftiges Steak zu grillen, sollte man es bei mittlerer Hitze für einige Minuten auf jeder Seite braten.
• Gemüse benötigt oft mittlere Hitze, damit es weich wird, ohne zu verbrennen.
• Bei mittlerer Hitze gelingt das Grillen von Fisch besonders gut, da dieser nicht so schnell austrocknet.
• Die Anleitung empfiehlt, die Grillfläche auf mittlere Hitze einzustellen, bevor man das Fleisch darauflegt.