Mittlere hitze im backofen

Definition

Mittlere Hitze im Backofen bezeichnet einen Temperaturbereich, der in der Regel zwischen 180 und 200 Grad Celsius liegt. Diese Hitzegrade sind ideal für das Backen von vielen Lebensmitteln, wie Kuchen, Plätzchen und Gemüse, da sie eine gleichmäßige Bräunung und ein gutes Garresultat ermöglichen.

Synonyme

• mittel Wärme
• messte Temperatur
• moderat Hitze

Verwandte Begriffe

• Backtemperatur
• Garverfahren
• Backzeiten

Gegenteile

• niedrige Hitze
• hohe Hitze
• extreme Temperatur

Beispielsätze

• Für den perfekten Kuchen sollte man ihn bei mittlerer Hitze backen.
• Das Rezept empfiehlt eine Backzeit von 30 Minuten bei mittlerer Hitze.
• Wenn der Ofen auf mittlere Hitze eingestellt ist, gelingt das Gemüse besonders gut.
• Bei mittlerer Hitze bräunen die Plätzchen schön und werden gleichzeitig durchgebacken.