Primitivo bei wein

Definition

Primitivo ist eine Rotweinsorte, die hauptsächlich in der italienischen Region Apulien angebaut wird. Sie zeichnet sich durch ihre tiefen Farbtöne, kräftigen Aromen und ein hohes Zuckergehalt aus, was zu einem vollmundigen und fruchtigen Geschmack führt. Oft wird Primitivo mit der kalifornischen Zinfandel-Rebe in Verbindung gebracht, da beide Varianten genetisch identisch sind.

Synonyme

• Zinfandel
• Primitivo di Manduria
• Primitivo del Salento

Verwandte Begriffe

• Sangiovese
• Montepulciano
• Rotwein

Gegenteile

• Weißwein
• Rosewein
• Schaumwein

Beispielsätze

• Der Primitivo aus Apulien hat einen intensiven Geschmack mit Noten von dunklen Früchten.
• Viele Weinliebhaber schätzen die samtige Textur eines gut gereiften Primitivo.
• Bei einem italienischen Abendessen darf ein Primitivo nicht fehlen, um die herzhaften Speisen zu begleiten.
• Die Beliebtheit von Primitivo wächst auch außerhalb Italiens stetig, insbesondere in den USA.