Tiramisu

Definition

Tiramisu ist ein italienisches Dessert, das aus geschichteten Schichten von Löffelbiskuits besteht, die in Espresso getränkt sind, und einer Creme aus Mascarpone, Zucker und Eiern. Das Dessert wird häufig mit Kakaopulver bestreut und zeichnet sich durch seinen reichhaltigen, cremigen Geschmack und seine aromatische Kaffeenote aus.

Synonyme

• Kaffeekuchen
• Espressodessert
• Schichtdessert

Verwandte Begriffe

• Mascarpone
• Löffelbiskuit
• Espresso

Gegenteile

• Fruchtsorbet
• Mousse au chocolat
• Panna cotta

Beispielsätze

• Nach dem Hauptgericht servierten sie ein köstliches Tiramisu als Dessert.
• Das Tiramisu, das sie zubereitet hatte, war durch die Zugabe von Rum besonders aromatisch.
• Viele Restaurants bieten ein traditionelles Tiramisu auf ihrer Dessertkarte an.
• Um sicherzustellen, dass das Tiramisu die richtige Konsistenz hat, sollte es mehrere Stunden im Kühlschrank durchziehen.