Blanc de blanc

Definition

Blanc de blanc ist ein französischer Begriff, der wörtlich „weiß aus Weiß“ bedeutet. In der Wein- und Schaumweinkultur beschreibt er Weine, die ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt werden, typischerweise in Bezug auf Champagner, wo er speziell für Sekte verwendet wird, die nur aus Chardonnay-Trauben vinifiziert werden.

Synonyme

• Weißwein
• Chardonnay
• Reine Trauben

Verwandte Begriffe

• Champagner
• Schaumwein
• Cuvée

Gegenteile

• Blanc de noir
• Rotwein
• Rosé

Beispielsätze

• Der Champagner, den wir zum Fest ausgewählt haben, ist ein hochwertiger blanc de blanc.
• Viele Sommeliers empfehlen blanc de blanc, wenn es um die Kombination mit Meeresfrüchten geht.
• Die Trauben für diesen exquisiten Sekt stammen ausschließlich aus den besten Chardonnay-Lagen.
• Ein glas blanc de blanc ist oft die perfekte Wahl für feierliche Anlässe.