Heißluft beim backofen

Definition

Heißluft ist eine Funktion bei Backöfen, die eine gleichmäßige Verteilung von heißer Luft im Innenraum des Geräts ermöglicht. Diese Technik sorgt dafür, dass Speisen beim Backen und Garen von allen Seiten gleichmäßig erhitzt werden, was zu besseren Garergebnissen führt.

Synonyme

• Umluft
• Konvektionshitze
• Luftzirkulation

Verwandte Begriffe

• Backofen
• Garen
• Temperaturregelung

Gegenteile

• Ober-/Unterhitze
• Kaltluft
• Grillfunktion

Beispielsätze

• Die Heißluftfunktion des Backofens sorgt für eine gleichmäßige Bräunung des Brotes.
• Um den Kuchen optimal zu backen, sollte man die Heißluftfunktion wählen.
• Viele Rezepte empfehlen, die Heißluft bei niedrigerer Temperatur zu verwenden, um das Aroma zu bewahren.
• Durch die Verwendung von Heißluft wird das Garen von mehreren Gerichten gleichzeitig erleichtert.