A la carte

Definition

Der Begriff "à la carte" stammt aus dem Französischen und bedeutet wörtlich "von der Karte". In der Gastronomie bezeichnet er ein System, bei dem Gästen die Möglichkeit gegeben wird, ihre Speisen individuell aus einer Karte auszuwählen, im Gegensatz zu festen Menüs oder Buffetangebote. Dies ermöglicht eine größere Flexibilität in der Wahl der Gerichte und Portionsgrößen.

Synonyme

• Menüwahl
• Speisekarte
• Gerichtauswahl

Verwandte Begriffe

• Restaurant
• Gastronomie
• Servicemodell

Gegenteile

• Menu
• Buffet
• Paketangebot

Beispielsätze

• Im neuen Restaurant können die Gäste à la carte bestellen und sich ihr eigenes Menü zusammenstellen.
• Viele Liebhaber der feinen Küche bevorzugen das Essen à la carte, um die Gerichte nach ihrem Geschmack auszuwählen.
• Das Hotel bietet sowohl à la carte als auch ein tägliches Buffet an, um den unterschiedlichen Vorlieben der Gäste gerecht zu werden.
• Bei der Hochzeit haben die Brautleute ein à la carte Menü gewählt, um ihren Gästen ein exklusives Erlebnis zu bieten.